Natrium Glukonat CAS 527-07-1

Nama Produk: Natrium glukonat

DANA:C6H13NaO7

CAS:527-07-1

MW:220.15

Umur simpan: 2 tahun

Kode HS:2918160000

Titik lebur:170-175 derajat

Kemasan:25 kg/tas, 25 kg/drum

Properti:Mudah larut dalam air, sedikit larut dalam alkohol, tidak larut dalam eter.

Natrium glukonat digunakan sebagai pengasaman, suplemen nutrisi, zat pengkhelat, zat pembersih permukaan baja, zat pembersih botol kaca, campuran semen.

Natrium glukonat memiliki berbagai kegunaan dalam makanan dan industri. Ini dapat digunakan sebagai bahan pengkelat efisiensi tinggi dalam industri seperti konstruksi, percetakan dan pencelupan tekstil, pengolahan permukaan logam, dan pengolahan air, serta bahan pembersih permukaan baja, bahan pembersih botol kaca, pewarna aluminium oksida dalam industri pelapisan listrik. , dan sebagai retarder dan peredam air dengan efisiensi tinggi dalam industri beton.

Natrium glukonat digunakan dalam industri makanan

Natrium glukonat dapat menggantikan garam meja: Rasa garam natrium glukonat mirip dengan garam meja, sedangkan berat molekul natrium hanya 10,5 persen. Dibandingkan dengan garam meja, kandungan natrium pada garam meja hanya 1/4 dari garam meja. Selain itu, dibandingkan dengan garam rendah natrium lainnya, natrium glukonat memiliki keunggulan tidak menyebabkan iritasi, tidak ada rasa pahit, dan rasa pahit garam, menjadikannya pengganti garam meja terbaik. Saat ini banyak digunakan di bidang makanan seperti kecap asin dan roti. Pada roti tawar, natrium glukonat sepenuhnya menggantikan natrium klorida, yang tidak menyebabkan perbedaan volume roti, juga tidak mempengaruhi keseluruhan rasa dan umur simpannya. Natrium glukonat dapat meningkatkan cita rasa makanan: Natrium glukonat memiliki efek menutupi kepahitan makanan, melindungi bau, dan meningkatkan pembentukan rasa, yang memiliki pengaruh signifikan dalam meningkatkan rasa makanan. Dengan menambahkan natrium glukonat ke keju rendah lemak, rasa pahit dan sepat asli keju rendah lemak dihilangkan, dan rasa keseluruhan ditingkatkan. Natrium glukonat dapat meningkatkan khasiat nutrisi makanan: dapat meningkatkan khasiat nutrisi makanan.

Natrium glukonat digunakan sebagai bahan pembersih permukaan baja

Ketika permukaan baja memerlukan pelapisan mangkuk, pelapisan kromium, pelapisan timah, atau pelapisan nikel untuk beradaptasi dengan tujuan khusus, seperti pembuatan pelat timah, lembaran galvanis, pelapisan kromium permukaan (pelapisan listrik), dll., permukaan Buku Kimia dari permukaan billet baja perlu dibersihkan secara ketat agar lapisan menempel kuat pada permukaan baja. Saat ini, menambahkan natrium glukonat ke bahan pembersih akan mencapai efek yang sangat ideal.

Natrium glukonat digunakan sebagai campuran semen

Menambahkan natrium glukonat dalam jumlah tertentu ke dalam semen dapat meningkatkan plastisitas dan kekuatan beton, serta memiliki efek perlambatan, yaitu menunda waktu pengerasan awal dan akhir beton;

Natrium glukonat digunakan sebagai bahan pembersih khusus untuk botol kaca

Natrium glukonat digunakan sebagai penstabil kualitas air

Karena sifat penghambatan korosi dan keraknya yang sangat baik, natrium glukonat banyak digunakan sebagai penstabil kualitas air.