Metil Trans-2-nonenoate CAS 111-79-5

1. Bertindak Methyl trans-2-nonenoate sebagai aditif rasa premium dalam makanan, menambahkan aroma hijau segar, mentimun, dan ungu pada permen, makanan panggang, dan minuman rasa buah yang sesuai dengan standar FEMA 2725.

2. Menghadirkan Methyl trans-2-nonenoate CAS 111-79-5 sebagai bahan pewangi pada parfum dan produk perawatan pribadi, meningkatkan formulasi aroma bunga dan segar dengan warna dasar hijau yang tahan lama.

3. Berfungsi sebagai perantara utama dalam sintesis organik, mendukung produksi ester khusus dan bahan kimia untuk inovasi rasa dan wewangian.

Simpan metil trans-2-nonenoate (CAS 111-79-5, cairan tidak berwarna hingga kuning pucat, hijau segar-bau mentimun ungu, titik nyala ~93 derajat, mudah terbakar) pada suhu 10–25 derajat dalam wadah kaca kuning tertutup di tempat yang sejuk, gelap, dan berventilasi baik. Isolasi dari oksidan kuat, asam dan basa untuk menghindari hidrolisis dan kerusakan bau. Kenakan sarung tangan nitril, kacamata pengaman dan masker wajah; hindari menghirup uap, kontak kulit/mata, dan tertelan untuk mencegah iritasi ringan. Tutup kembali rapat setelah digunakan; membuang limbah sesuai dengan peraturan bahan kimia perasa-pewangi setempat.

Methyl trans-2-nonenoate adalah zat aditif dan sintesis rasa-wewangian, bukan untuk dikonsumsi manusia dalam bentuk murni secara langsung; asupan yang tidak diencerkan dapat menyebabkan ketidaknyamanan gastrointestinal dan iritasi mukosa.

Dalam aplikasi yang diatur, Methyl trans-2-nonenoate CAS 111-79-5 memperkaya profil sensorik produk konsumen, mematuhi norma keamanan pangan dan kosmetik global, dan mendorong inovasi dalam penelitian dan pengembangan rasa-wewangian.