Asam Isobutirat CAS 79-31-2

1. Bertindak dengan asam Isobutyric CAS 79-31-2 sebagai aditif rasa yang disetujui FEMA untuk memberikan aroma lembut, keju, dan buah pada produk susu, makanan panggang, dan bumbu gurih.

2. Berfungsi sebagai asam isobutirat sebagai zat antara utama untuk mensintesis ester, bahan pemlastis, dan obat-obatan melalui reaksi esterifikasi dan kondensasi.

3. Berfungsi sebagai pengatur pH dan pengawet pada beberapa pelapis industri dan formulasi produk perawatan pribadi.

Simpan asam isobutirat (CAS 79-31-2, cairan tajam tidak berwarna, korosif, titik nyala 47 derajat ) dalam wadah HDPE atau kaca amber tertutup pada suhu 15–25 derajat di tempat sejuk dan berventilasi baik, jauh dari sumber api. Isolasi dari oksidan kuat, basa dan logam untuk mencegah netralisasi dan korosi. Kenakan sarung tangan nitril, kacamata pengaman dan pelindung wajah selama penanganan; hindari penghirupan, kontak kulit/mata dan tertelan untuk mencegah luka bakar dan iritasi. Tutup kembali rapat setelah digunakan; membuang limbah sesuai peraturan bahan kimia berbahaya setempat.

Asam isobutirat adalah bahan antara industri dan bahan tambahan perasa makanan, tidak untuk dikonsumsi langsung oleh manusia dalam bentuk murni; asupan yang tidak diencerkan dapat menyebabkan luka bakar parah pada mulut, esofagus, dan gastrointestinal, serta iritasi saluran pernapasan.

Dalam aplikasi yang diatur, Asam isobutirat CAS 79-31-2 memperkaya kompleksitas rasa produk makanan, mendukung produksi bahan kimia dan obat-obatan industri berkinerja tinggi, dan meningkatkan stabilitas formulasi pelapis dan kosmetik tertentu.