Gamma-Oktanoat Lakton / -oktalakton /gamma-lakton CAS 104-50-7

1. Bertindak gamma-Octanoiclactone CAS 104-50-7 sebagai aditif rasa premium dalam makanan dan minuman, memberikan aroma kelapa kental yang kaya pada produk susu, makanan panggang, dan minuman rasa tropis.

2. Memberikan gamma-lakton sebagai bahan pewangi utama dalam kosmetik dan produk rumah tangga, memberikan aroma hangat, seperti susu-manis pada losion, lilin, dan pengharum ruangan.

3. Berfungsi sebagai zat antara dalam sintesis organik untuk pembuatan ester khusus dan turunan lakton yang digunakan dalam formulasi rasa dan wewangian kelas atas.

Simpan -lakton oktanoat dalam wadah kaca amber tertutup pada suhu 10–25 derajat di gudang yang sejuk, kering,-berventilasi baik, jauh dari sinar matahari langsung, sumber panas, dan api terbuka. Isolasi gamma-lakton dari oksidan kuat, asam, dan basa untuk mencegah hidrolisis-pembukaan cincin dan menjaga stabilitas aroma santan-yang lembut. Kenakan sarung tangan nitril dan kacamata pengaman selama penanganan; hindari menghirup uap dan kontak kulit. Tutup kembali rapat setelah digunakan; membuang limbah sesuai dengan peraturan setempat tentang bahan kimia berbahaya.

-Lakton oktanoat adalah zat perasa, pewangi, dan bahan kimia industri, yang tidak boleh dikonsumsi langsung oleh manusia atau hewan dalam bentuk aslinya; asupan yang tidak diencerkan dapat mengiritasi saluran pernafasan dan pencernaan, menyebabkan batuk, mual dan ketidaknyamanan perut.

Dalam penerapan yang diatur, gamma-lakton meningkatkan profil sensorik-kelapa alami pada produk makanan dan minuman, memperkaya aroma hangat dan manis pada produk perawatan pribadi, dan berfungsi sebagai bahan penyusun serbaguna untuk mensintesis senyawa perasa dan pewangi-bernilai lakton-yang tinggi.